迪克·汉德尔（Dick Handal）小时候的冒险经历与他相距甚远，他在布鲁克林长大，试图用零花钱买来的2美分小包中的种子发芽。迪克的妻子丽莎·丹尼尔（Lisa Denier）来自一个农场专家家庭。快进2000年代，迪克（Dick）和丽莎（Lisa）已成为成功的酿酒师和葡萄园种植者，在加利福尼亚州索诺玛县（Sonoma County）种植英亩可持续葡萄品种，他和他的妻子丽莎（Lisa）最近卖给了Juice Beauty。

当Dick和Lisa为Juice Beauty创始人Karen Behnke和她的心脏病专家丈夫Howard Luria倾倒他们最喜欢的葡萄酒时，Juice Beauty的工作人员听到了这个故事，并在Dick谈到他在南美的岁月中如何开始酿造葡萄酒时听了。 

迪克在亚历山大谷购买了他的第一个北加利福尼亚葡萄园，最初是在索诺玛县和厄瓜多尔之间往返，最终定居在索诺玛县希尔兹堡的West Dry Creek Road，现在是Juice Beauty Farm。 

果汁美容农场的全球根源

迪克（Dick）在玻利维亚的和平队（Peace Corps）志愿服务时，年轻时就开始从事葡萄酒种植。后来他在厄瓜多尔的农田上投资，除葡萄外还种草莓和花。 

他从厄瓜多尔农民唐·安吉尔·杜兰（Don Angel Duran）那里购买了土地，年轻的时候，唐安·杜兰（Don Angel Duran）被他的“赞助人”送到阿根廷学习葡萄种植和皮斯科（Pisco）的生产过程。在唐·安吉尔（Don Angel）的帮助下，迪克（Dick）在厄瓜多尔发现了一种已经生长的Vinifera葡萄，在生产了基本的葡萄酒之后，便开始梦想用不同的葡萄品种生产出更高级的葡萄酒。

多年以来，迪克（Dick）从厄瓜多尔前往加州大学戴维斯分校（UC Davis）求学，他的研究领域是葡萄栽培学领域的专家卡罗尔·梅雷迪思（Carol Meredith）教授，后者涉及葡萄的鉴定和分类。 UC教授将在厄瓜多尔发现的迪克葡萄定为Palomino，这是西班牙赫雷斯用来生产雪利酒的白葡萄酒，因此Don Angel和Dick可以用帕洛米诺葡萄开始酿酒厂生产白葡萄酒。

葡萄园开始生产后，迪克决定尝试使用其他Vinifera葡萄。在加利福尼亚苗圃的帮助下，厄瓜多尔进口了几种不同的经典葡萄品种，其非典型的葡萄种植气候为永恒的春天，没有休眠季节。

迪克（Dick）和丽莎（Lisa）仍拥有基多（Quito）附近的ChaupiEstancia葡萄园，该葡萄园生产厄瓜多尔当地餐馆提供的葡萄酒。

传递葡萄园知识

迪克（Dick）到加利福尼亚研究葡萄栽培和酿酒学并收集更多的葡萄插条的岁月中，他经常去希尔兹堡（Healdsburg）收获葡萄，并爱上了该地区。他和丽莎（Lisa）在这处令人惊叹的地产上定了家，这是现在Juice Beauty在West Dry Creek Road的农场。

该酒店不仅美丽迷人，而且可以全方位欣赏葡萄园美景，为种植葡萄和橄榄提供了理想的条件。丽莎（Lisa）和迪克（Dick）花了数年的时间对旧的葡萄园进行翻新，并以可持续的方式种植新的葡萄树。除了法国赤霞珠葡萄和意大利葡萄 萨格兰蒂诺 （最初来自翁布里亚镇 蒙特法尔科）和 法兰基纳 （传统上 那不勒斯），还有鲜食葡萄。

丽莎（Lisa）和迪克（Dick）还种植了大约300棵橄榄树-以纪念他祖父在伯利恒的农场-以及满是梨，桃子，油桃，杏，无花果，苹果，lo，石榴，橙子，柠檬，葡萄柚和李子的果园。

卡伦和霍华德一直在忙于学习葡萄园管理的艺术。